ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA USAHA KOPI BUBUK “PUTRI KENANGA” BENGKULU.

Pebreni, Rensi and Samsul, Bahri (2009) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA USAHA KOPI BUBUK “PUTRI KENANGA” BENGKULU. Undergraduated thesis, Fakultas Ekonomi UNIB.

Text skripsi.pdf - Bibliography Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (967kB)

Abstract

Skripsi ini berjudul ”Analisis Pengendalian Persediaan bahan Baku pada Usaha Kopi Bubuk ”Putri Kenanga” Bengkulu. Permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini yaitu bagaimana melaksanakan pengendalian persediaan bahan baku biji kopi agar lebih efisien, hal ini dikarenakan jumlah dan waktu pembelian bahan baku pada perusahaan tersebut belum tepat atau belum diperhitungkan dengan baik. Untuk itu penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat pembelian yang ekonomis, mengoptimasi biaya persediaan minimal, menentukan jumlah persediaan minimal dan menentukan titik pemesanan kembali pada usaha kopi bubuk ”Putri Kenanga” Bengkulu. Dari hasil penelitian diketahui bahwa selama tahun 2008 perusahaan melakukan pembelian sebanyak 150 kg biji kopi setiap kali pemesanan, dengan frekuensi pemesanan sebanyak 24 kali dalam setahun. Untuk itu perusahaan harus mengeluarkan biaya persediaan sebesar Rp. 927.792,-, dari hasil analisa diketahui bahwa tingkat pembelian bahan baku yang ekonomis bagi perusahaan adalah 276 kg, sedangkan titik pemesanan kembali adalah pada saat persediaan bahan baku di gudang tinggal sebesar 48 kg, dengan menggunakan metode EOQ perusahaan cukup mengeluarkan biaya persediaan sebesar Rp. 777.504,- sehingga perusahaan dapat meminimalkan biaya total persediaan sebesar Rp. 152.253,- dalam setahun. Berdasarkan hasil analisis tersebut maka dapat disimpulkan bahwa usaha kopi bubuk ”Putri Kenanga” Bengkulu belum melaksanakan pengendalian persediaan bahan baku dengan baik.

Actions (login required)

View Item