ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAKAN SAPI KAUR YANG DIPELIHARA SECARA EKSTENSIF DI KECAMATAN PADANG GUCI HULU KABUPATEN KAUR

Riansyah, Hadi Saputra and Edi, Soetrisno and Ahmad, Saleh Harahap (2021) ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAKAN SAPI KAUR YANG DIPELIHARA SECARA EKSTENSIF DI KECAMATAN PADANG GUCI HULU KABUPATEN KAUR. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) SKRIPSI RIANSYAH HADI SAPUTRA.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (2MB)

Abstract

Sapi Kaur merupakan sapi lokal yang ada di Kabupaten Kaur dan keberadaannya tersebar di 15 Kecamatan, salah satunya di Kecamatan Padang Guci Hulu Kabupaten Kaur. Sapi Kaur hidup dan berkembang biak di daerah Kecamatan Padang Guci Hulu Kabupaten Kaur dan umumnya dimiliki oleh petani pedesaan sejak dahulu hingga sekarang. Sapi kaur memiliki bentuk badan yang kecil, padat, dan kompak dengan pundak pada jantan berpunuk, sedangkan pada betina tidak memiliki punuk namun bagian pundaknya tidak rata sedikit menonjol dibanding sapi Bali betina. Sapi kaur memiliki warna yang bervariasi yaitu putih, abu-abu, bahkan ditemukan pula warna bulu merah bata dan hitam. Sapi ini termasuk tipe sapi potong berukuran kecil namun memiliki kontribusi yang cukup besar bagi pemenuhan kebutuhan daging dan sebagai penghasilan tambahan bagi para peternak di daerah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya usaha peternakan sapi Kaur yang dipelihara secara ekstensif di kecamatan Padang Guci Hulu Kabupaten Kaur. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Oktober-November 2019. Responden dari penelitian ini adalah 30 orang peternak sapi Bali yang memiliki skala kecil yaitu 1-5 ekor sebanyak 10 responden, skala sedang 6-10 ekor sebanyak 10 responden, dan skala besar 11-23 ekor sebanyak 10 responden. Variabel yang diamati pada penelitian ini meliputi biaya tetap, biaya variabel, biaya produksi, penerimaan, pendapatan, BEP (Break Even Point), dan R/C. Data yang diperoleh dari hasil penelitian ditabulasi dalam bentuk tabel dan diolah secara matematis kemudian dianalisis secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian yang telah di lakukan di Kecamatan Padang Guci Hulu Kabupaten Kaur dapat ditarik kesimpulan bahwa rata-rata pendapatan peternak sapi Kaur pada berbagai skala kepemilikan yaitu pada skala 1-5 ekor rata-rata pendapatan per tahun adalah sebesar Rp 6.039.130, pada skala kepemlikan 6-10 ekor rata-rata pendapatannya adalah sebesar Rp 17.139.662 per tahun, dan pada skala kepemilikan 11-23 ekor rata￾ratanya adalah sebesar Rp 44.616.184 per tahun. Berdasarkan BEP capaian titik impas produksi pada skala kepemilikan 1-5 ekor adalah 0,425 ekor dengan harga yang harus dicapai sebesar Rp 4.698.336, pada skala kepemilikan 6-10 capaian titik impas produksi yaitu 0,428ekor dengan harga yang harus dicapai sebesar Rp Rp 4.698.525, pada skala kepemilikan 11-23 ekor capaian tititk impas produksi yaitu 0,554 ekor dengan harga yang harus dicapai sebesar Rp 6.089.205. Dan Berdasarkan R/C secara keseluruhan usaha ternak sapi Kaur yang dilakukan oleh peternak cukup menguntungkan melihat R/C yang berada diatas 1, yang mana pada skala kepemilikan 1-5 ekor yaitu 1.500, pada skala kepemilikan 6-10 ekor yaitu 1.995, dan pada skala kepemilikan 11-23 ekor yaitu sebesar 2.717.

Actions (login required)

View Item