SUPLEMENTASI SAKURA BLOK PLUS MENGANDUNG KUNYIT (Curcuma domestica) DAN KATUK (Sauropus androgynus) TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK SAPI PERAH

Permasalahan utama peternakan sapi perah rakyat di Provinsi Bengkulu adalah
produksi dan kualitas susu yang rendah, hal ini disebabkan ransum yang diberikan tidak
sesuai dengan yang dibutuhkan oleh ternak baik kualitas maupun kuantitasnya, pemberian
bahan pakan dengan jumlah cukup dan memiliki kualitas yang baik dapat berpengaruh
pada produksi susu sapi perah. Sakura blok merupakan pakan suplemen yang memiliki
kandungan nutrisi yang dibutuhkan ternak. Sakura blok telah banyak diuji cobakan untuk
meningkatkan produktivitas ternak pedaging dan ternak perah. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh pemberian suplementasi sakura blok plus yang mengandung
tepung kunyit (Curcuma domestica) dan tepung daun katuk (Sauropus androgynous)
terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organic pada sapi perah masa laktasi.
Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) 4 perlakuan
dan 4 ulangan, dengan perlakuan : P0 : Sakura blok, P1 : Sakura blok + 2% tepung kunyit
+ 2% Tepung daun katuk, P2: Sakura blok+ 4% tepung kunyit, P3: Sakura blok + 4%
tepung daun katuk. Presentase tepung kunyit dan tepung daun katuk didasarkan pada berat
sakura blok yang diberikan yaitu 400 gram per ekor per hari. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata nyata terhadap Kecernaan bahan
kering dan bahan organic (P>0.05). Kecernaan bahan kering pada penelitian ini berkisar
61.89±6.52- 68.74±6.05% dan kecernaan bahan organic 68.49±8.07-72.18±9,06%.
Meskipun penambahan tepung kunyit dan tepung daun katuk tinyata menaikan kecernaan
bahan kering ransum, namun ada kecerendungan bahwa pemberian 2% tepung kunyit dan
2% tepung daun katuk pada P2 menghasilkan nilai kecernaan yang lebih tinggi dibanding
perlakuan lainnya yaitu 68.74 atau meningkat sebesar 9,9% dari kecernaan bahan kering
kontrol (P0). Kesimpulan penambahan tepung kunyit dan tepung daun katuk tidak
meningkatkan kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum sapi perah laktasi.