KETERSEDIAAN PANGAN POKOK BERAS PADA RUMAH TANGGA PETANI PADI DI KELURAHAN KEMUMU KECAMATAN ARMA JAYA KABUPATEN BENGKULU UTARA

Pangan merupakan kebutuhan dasar yang permintaannya terus meningkat seiring
dengan perkembangan jumlah penduduk dan peningkatan kualitas hidup masyarakat. Salah
satu komoditas tanaman pangan yang banyak di budidayakan oleh petani di Indonesia
adalah padi. Ketersediaan pangan pokok dalam rumah tangga mengacu pada pangan yang
cukup dan tersedia dalam jumlah yang dapat memenuhi kebutuhan konsumsi rumah
tangga.
Berdasarkan Undang-Undang No.7 Tahun 1996 Tentang Pangan Dan Peraturan
Pemerintah Republik Indonesia (PP) No.68 mengartikan ketahan pangan rumah tangga
adalah kondisi terpenuhinya pagan bagi rumah tangga yang tercermin dari ketersediaan
pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata dan terjangkau.
Kecamatan Arma Jaya terdiri dari 11 Desa dan 1 Kelurahan. Luas wilayah menurut
Kecamatan di Kabupaten Bengkulu Utara Kecamatan Arma Jaya mempunyai luas wilayah
68 km2
. Kelurahan Kemumu adalah sentra produksi padi terbesar di Kabupaten Bengkulu
Utara. Mayoritas pekerjaan penduduk di Kelurahan Kemumu Kecamatan Arma Jaya
adalah pertanian, maka dapat disimpulkan bahwa masyarakat tersebut bergantung pada
hasil panen dan kegiatan pertanian lainnya yang memanfaatkan sumberdaya lahan.
Tujuan penelitian ini untuk : (1) Menganalisis sumber-sumber utama ketersediaan
pangan pokok beras rumah tangga petani padi di Kelurahan Kemumu Kecamatan Arma
Jaya. (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ketersediaan pangan pokok beras
rumah tangga petani padi di Keluruhan Kemumu Kecamatan Arma Jaya.
Penelitian dilakukan secara sengaja (purposive), yaitu di Kelurahan Kemumu
Kecamatan Arma Jaya Kabupaten Bengkulu Utara. Data yang digunakan dalam penelitian
ini yaitu data primer dan data skunder.
Populasi dalam penelitian ini adalah rumah tangga petani padi di Kelurahan
Kemumu Kecamatan Arma Jaya Kabupaten Bengkulu Utara. Penentuan responden untuk
rumah tangga petani padi dilakukan dengan secara Simpel random sampling. Jumlah 120
populasi rumah tangga petani padi di Kelurahan Kemumu. Metode yang digunakanm
rumus slovin berdasarkan hasil perhitungan maka jumlah responden pada penelitian ini ada
55 rumah tangga petani padi di Kelurahan Kemumu Kecamatan Arma Jaya Kabupaten
Bengkulu Utara. Alat analisis yang digunakan untuk Menganalisis sumber-sumber utama
ketersediaan pangan pokok beras rumah tangga petani padi menggunakan analisis
deskriptif. Faktor-faktor yang mempengaruhi ketersediaan pangan pokok beras rumah
tangga petani padi menggunakan analisis regresi linier berganda, dengan menggnakan
metode OLS (Ordinary Least Square).
Hasil penelitian menunjukkan ketersediaan pangan pokok beras rumah tangga
petani padi di Kelurahan Kemumu Kecamatan Arma Jaya Kabupaten Bengkulu Utara
termasuk dalam kategori sedang dengan memiliki nilai rata-rata ketersediaan pangan
pokok beras sebesar 72,79 Kg beras/bulan. Faktor-faktor yang mempengaruhi ketersediaan
pangan pokok beras rumah tangga petani padi di Keluruhan Kemumu Kecamatan Arma
Jaya Kabupaten Bengkulu Utara adalah variabel luas lahan, variabel jumlah anggota
keluarga, variabel umur petani dan variabel tingkat pendidikan yang berpengaruh nyata,
sedangkan variabel Pendapatan tidak berpengaruh nyata terhadap ketersediaan pangan
pokok beras rumah tangga petani padi di Kelurahan Kemumu.
Kata kunci : Ketersediaan pangan pokok, Rumah Tangga Petani Padi, Analisis Regresi
Linier Berganda.