INTEGRASI PASAR CABAI RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS L) DI PROVINSI BENGKULU

Provinsi Bengkulu merupakan salah satu daerah penghasil cabai rawit. Data
statistik menunjukkan bahwa produksi cabai rawit di Provinsi Bengkulu pada tahun 2016
sebanyak 77,172 kuintal, mengalami kenaikan pada tahun 2017 sebanyak 78,229 kuintal
dan hingga pada tahun 2018 mengalami kenaikan produksi sebanyak 113,531 kuintal.
Jumlah Produksi cabai rawit yang dihasilkan tersebut tidak merata di setiap wilayah. Hal
ini mengindikasikan bahwa terjadi distribusi komoditas cabai rawit antar kota maupun
kabupaten untuk saling memenuhi kebutuhan cabai rawit tersebut. Adanya distribusi cabai
rawit ke beberapa daerah akan menyebabkan perubahan harga yang sewaktu-waktu bisa
terjadi. Namun informasi perubahan harga yang terjadi tidak langsung diteruskan ke petani
yang bertindak sebagai produsen.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perkembangan harga cabai rawit di
Provinsi Bengkulu, Menganalisis integrasi pasar horizontal cabai rawit di Provinsi
Bengkulu.
Berdasarkan kriteria yang ada perilaku harga cabai rawit yang terjadi di antara
Kabupaten Rejang Lebong, Kepahiang, Kaur dan Bengkulu Utara yaitu Harga
berfluktuasi. Untuk Kabupaten Mukomuko Harga tidak Berfluktuasi
Dalam pemasaran cabai rawit di Provinsi Bengkulu terbukti terdapat integrasi
(keterpaduan) pasar dalam pembentukan harga antara harga cabai rawit Rejang Lebong,
Kepahiang, Kaur, Mukomuko dan Bengkulu Utara. Dari uji kausalitas terbukti bahwa
harga cabai rawit Kabupaten Rejang Lebong mempengaruhi harga cabai rawit Kabupaten
Kepahiang dan Kabupaten Mukomuko, dan tidak ada satupun dari dua daerah tersebut
yang mempengaruhi harga cabai rawit di Kabupaten Rejang Lebong.
Kata kunci : Prilaku Harga, Integrasi Pasar Horizontal