ANALISIS RANTAI PASOK IKAN NILA (Studi Kasus Usaha Budidaya Ikan Nila di Kecamatan Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aliran barang pada rantai pasok ikan nila
di Kecamatan Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan, menganalisis aliran keuangan pada
rantai pasok ikan nila di Kecamatan Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan, dan menganalisis
aliran informasi pada rantai pasok ikan nila di Kecamatan Seginim Kabupaten Bengkulu
Selatan.
Penelitian ini dilakukan di tempat usaha budidaya pembesaran ikan nila yaitu di
Kecamatan Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan. Kemudian penelitian dilanjutkan ke
daerah pemasaran ikan nila yaitu Kabupaten Bengkulu Selatan, Kota Pagar Alam, dan
Kabupaten Lahat. Responden penelitian ini berjumlah 14 orang petani ikan nila yang diambil
berdasarkan simple random sampling. Selanjutnya 25 orang lembaga pemasaran dan
konsumen akhir yang diambil berdasarkan snowball sampling. Jenis data yang digunakan
adalah data primer dan data sekunder. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
analisis aliran barang, analisis aliran keuangan, dan analisis informasi.
Berdasarkan hasil penelitian menujukkan terdapat 5 pola rantai pasok pada usaha
budidaya pembesaran ikan nila di Kecamatan Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan. Semua
pola rantai tersebut sudah efisien akan tetapi pola rantai pasok I yang paling efesien karena
tidak melibatkan lembaga pemasaran sehingga mempunyai struktur petani ikan nila –
konsumen serta dilihat dari perhitungan margin pemasaran yaitu sebesar 0 dan farmer share
sebesar 100%. Hal tersebut mengindikasikan bahwa rantai pasok ikan nila di Kecamatan
Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan efisien.
Kata kunci : Rantai pasok ikan nila dan efisiensi