PENGARUH ETNOSAINS PADA PENGASAPAN IKAN DALAM PEMBELAJARAN SUHU DAN PERUBAHANNYA TERHADAP HASIL BELAJAR SISWA DI SMP NEGERI 17 KOTA BENGKULU

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil belajar pada pembelajaran etnosains pada
pengasapan ikan materi suhu dan perubahannya di SMP Negeri 17 Kota Bengkulu dan
mengetahui peningkatan hasil belajar siswa dalam pembelajaran suhu dan perubahannya.
Penelitian ini menggunakan desains One-Group Pretest-Posttest. Populasi dalam penelitian ini
adalah siswa kelas VII SMP Negeri 17 Kota Bengkulu dengan sampel kelas VII B. Penentuan
sampel tersebut menggunakan teknik Purposive Sampling. Instrument penelitian berupa lembar tes
yang berbentuk soal essay. Hasil belajar siswa berdasarkan analisis one sample t-test diperoleh
nilai Sig. (2-tailed) sebesar 0,000 < 0,05 menunjukkan ada pengaruh etnosains pada pengasapan
ikan terhadap hasil belajar siswa. Berdasarkan uji peningkatan hasil belajar siswa dengan uji N�gain terdapat 3 orang siswa memperoleh skor N-gain 0,8 sehingga termasuk kategori tinggi dan
26 orang siswa lainnya termasuk kategori sedang karena memperoleh skor N-gain yang berkisar
antara 0,4 sampai 0,7. Hasil penelitian disimpulkan bahwa ada pengaruh etnosains pada
pengasapan ikan dalam pembelajaran suhu dan perubahannya terhadap hasil belajar siswa dan
hasil belajar siswa mengalami peningkatan dengan kategori sedang dan tinggi.
Kata kunci : Etnosains, Suhu dan Perubahannya, Hasil Belajar Siswa, Pengasapan Ikan