ENENTUAN BIAYA USAHA PENGERINGAN KOPI DENGAN CAHAYA MATAHARI DAN PENGERINGAN MATAHARI DIBANTU BLOWER

Kabupaten Kepahiang merupakan salah satu wilayah di Provinsi Bengkulu sebagai
produsen penghasil kopi terbesar selain dari Kabupaten Rejang Lebong. Kepahiang terletak di
dataran tinggi pegunungan bukit barisan dengan luas wilayah yaitu sekitar 66.500 hektar.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan biaya pengeringan kopi menggunakan cahaya
matahari dan pengeringan matahari dibantu blower. Metode pengumpulan data yang
digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan wawancara.
Observasi dilakukan untuk pengumpulan data proses pengeringan dan wawancara dilakukan
untuk mengumpulkan data tambahan untuk analisis biaya.
Berdasarkan data yang didapat selama penelitian, untuk biaya rata-rata total cost
pengeringan kopi menggunakan matahari 773/kg kopi beras. Sedangkan total cost
pengeringan matahari dibantu blower 870,3/kg kopi beras. Dari pengolahan biaya di atas
dapat dilihat untuk pengeringan menggunakan blower biaya yang dibutuhkan cukup mahal
dibanding dengan pengeringan alami, di karenakan pengeringan matahari dibantu blower
meggunakan mesin diesel yang berbahan bakar solar.