ALOKASI WAKTU KERJA WANITA PENJEMUR IKAN ASIN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA DI KELURAHAN SUMBER JAYA KECAMATAN KAMPUNG MELAYU KOTA BENGKULU

Pengolahan ikan adalah salah satu prospek usaha yang sangat menjanjikan baik
untuk masa sekarang maupun masa depan serta dinikmati oleh semua kalangan baik muda
sampai yang tua mengonsumsi olahan ikan. Menurut KKP (2021) pada tahun 2019
terdapat 540 unit usaha pengolahan ikan di Provinsi Bengkulu. Provinsi Bengkulu
khususnya di Daerah Kelurahan Sumber Jaya Kecamatan Kampung Melayu Kota
Bengkulu merupakan salah satu daerah yang melakukan usaha pengolahan ikan.
Pembuatan ikan asin di Kelurahan Sumber Jaya masih tergolong usaha mikro (usaha
kecil) yang mana pembuatan masih dilakukan oleh individu ataupun membentuk
kelompok-kelompok dalam menjalankan usaha pengolahan ikan asin.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana alokasi waktu kerja wanita
penjemur ikan asin di Kelurahan Sumber Jaya (waktu produktif, waktu domestik, waktu
sosial dan waktu Leisure Time) dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi alokasi
waktu kerja wanita penjemur ikan asin di Kelurahan Sumber Jaya (umur, tingkat
pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, pengalaman bekerja, penerimaan suami dan
keberadaan balita). Lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu di
Kelurahan Sumber Jaya, Kecamatan Kampung Melayu Kota Bengkulu. Metode analisis
data dalam penelitian ini adalah menggunakan analisis deskriptif dengan alat uji
menggunakan regresi linear berganda.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu wanita penjemur ikan
asin di Kelurahan Sumber Jaya lebih banyak dialokasikan untuk kegiatan leisure time
yaitu 112,25 jam/minggu atau sebesar 66,80 persen, waktu domestik yaitu 45,32
jam/minggu atau sebesar 26,97 persen, waktu produktif yaitu 7,69 jam/minggu atau 4,58
persen. Selanjutnya waktu sosial 2,75 jam/minggu atau sebesar 1,65 persen. Kemudian
Faktor-faktor yang mempengaruhi alokasi waktu wanita penjemur ikan asin di Kelurahan
Sumber Jaya adalah penerimaan suami dan keberadaan balita.
Kata kunci : Alokasi waktu, penjemuran ikan asin, wanita, faktor-faktor alokasi wakt