PENGEMBANGAN LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK BERBASIS PROJECT BASED LEARNING (PjBL) PADA MATERI BIOTEKNOLOGI DALAM PEMBUATAN NATA DE CORN KELAS XII SMA/MA

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan Lembar Kerja Peserta Didik
Biologi berbasis Project Based Learning pada materi Bioteknologi dalam
pembuatan Nata de corn Kelas XII SMA/MA. Jenis penelitian ini adalah
penelitian dan pengembangan (R&D) dengan model pengembangan 4-D (Difine,
Design, Develop, & Disseminate). Namun, penelitian ini hanya dibatasi pada
tahap ke 3. Subjek penelitian ini yaitu validator ahli materi, ahli media, ahli
praktisi dan 10 orang peserta didik SMA Negeri 3 Kota Bengkulu. Pengembangan
LKPD termasuk kedalam LKPD praktikum materi bioteknologi dalam pembuatan
Nata de corn. Nata de corn merupakan produk bioteknologi yang terbuat dari
rebusan air jagung dengan bantuan Acetobacter xylinum. Hasil pembuatan Nata
de corn dirancang menggunkan LKPD dengan model PjBL dimana pada model
ini melibatkan peserta didik dalam kerja proyek. Sehingga hasil dari
pengembangan LKPD berbasis PjBL telah dinyatakan layak di uji cobakan
kepeserta didik oleh ahli (validator) karena memberikan hasil persentase skor
97,5% dari ahli materi, 100% dari ahli media dan 100% dari ahli praktisi dengan
kategori sangat layak serta tingkat keterbacaan peserta didik terhadap LKPD
berbasis PjBL memperoleh persentase skor sebesar 87% dengan kategori sangat
baik. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa LKPD berbasis PjBL pada
materi bioteknologi dalam pembuatan Nata de corn Kelas XII SMA/MA sangat
layak digunakan sebagai bahan ajar dalam pembelajaran biologi.
Kata kunci: Bioteknologi, Lembar Kerja Peserta Didik, Nata de corn, Project
Based Learning (PjBL)