PENGARUH UKURAN PARTIKEL DAN BENTUK BRIKET TERHADAP MUTU BRIKET CAMPURAN SERBUK GERGAJI, TONGKOL JAGUNG (Zea mays) DAN KULIT DURIAN (Durio zibethinus murr)

Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan sumber daya alamnya, namun Indonesia
masih krisis dalam sumber energi. Briket merupakan energi terbarukan yang dapat dibuat
secara sederhana baik ditinjau dari segi bahan baku yang digunakan maupun proses
pembuatannya. Ukuran partikel akan mempengaruhi kerapatan dari briket. Pemilihan bentuk
cetakan briket masih sebatas tren pasar sehingga bentuk briket yang dihasilkan selama ini
belum diukur efektivitas laju pembakarannya. Tujuan penelitian adalah untuk menentukan
pengaruh ukuran partikel dan bentuk briket terhadap mutu fisik (kadar air, kadar abu, uji
bakar, drob test, nilai kalor) briket campuran serbuk gergaji, tongkol jagung, dan kulit durian.
Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktorial yaitu variasi ukuran mesh dan ukuran bentuk
briket. Faktor pertama adalah bentuk pada cetakan briket dengan 2 kategori (silinder dan
balok) dan faktor kedua adalah ukuran partikel briket yang terdiri dari 3 ukuran (60,120,180)
mesh menghasilkan 6 komposisi perlakuan dengan 3 kali pengulangan sehingga diperoleh 18
percobaan. Parameter pengamatan ada 5 yaitu kadar air, drop test, kadar abu, uji bakar, dan
nilai kalor.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran partikel dan bentuk briket berpengaruh
nyata terhadap kadar air. Kadar air terkecil pada perlakuan 180 mesh bentuk balok yaitu 4,1%.
Ukuran partikel dan bentuk briket berpengaruh nyata terhadap drop test. Drop test terkecil
pada perlakuan 60 mesh bentuk balok yaitu 0,93%. Kadar abu terkecil pada perlakuan 180
mesh bentuk balok yaitu 4,1%. Ukuran partikel dan bentuk berpengaruh nyata terhadap kadar
abu. Kadar abu terkecil pada perlakuan 180 mesh bentuk balok yaitu 4,2%. Ukuran partikel
dan bentuk briket berpengaruh nyata terhadap uji bakar. Uji bakar tertinggi pada perlakuan
180 mesh bentuk silinder yaitu 103 menit. Ukuran partikel dan bentuk briket berpengaruh
nyata terhadap nilai kalor. Nilai kalor tertinggi pada perlakuan 180 mesh bentuk balok yaitu
5770 kal/g.