EVALUASI KEMITRAAN DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA TERNAK AYAM BROILER/AYAM PEDAGING DI KABUPATEN SELUMA

Ayam broiler ini merupakan ayam dengan karakteristik kualitas daging yang
memiliki serat lunak, cepatnya pertumbuhan, siap dipotong pada usia muda, serta
iritnya konversi pangan, sebagai hasil budidaya teknologi. Tujuan dari penelitian
1) Untuk mengevaluasi kemitraan inti dan plasma berdasarkan kontrak kerja yang
sudah disepakati, 2) Untuk menganalisis besarnya pendapatan peternak plasma di
Kabupaten Seluma, Bengkulu, 3) Menganalisis faktor apa saja yang dapat
memberikan pengaruh pada pendapatan peternak dalam pola kemitraan di
Kabupaten Seluma, Bengkulu.
Metode yang digunakan untuk penentuan lokasi penelitian ini adalah
purposive atau sengaja dengan pertimbangan bahwa di Kabupaten Seluma
merupakan salah satu penghasil ayam broiler terbesar di Provinsi Bengkulu.
Responden seluruh peternak yang bermitra dengan PT.PhokPand. Metode analisis
data yang digunakan yaitu metode analisis regresi linear berganda.
Dari 33 (tiga puluh tiga) jumlah perternak yang bermitra, peternak menyatakan bahwa
perusahaan sudah menjalankan kontrak perjanjian secara baik dengan persentase ketaatan
sebesar 51%. Dan pernyataan peternak tentang ketaatannya terhadap perusahaan
berdasarkan kontrak perjanjian sudah baik dengan persentase ketaatan sebesar 64%. Untuk
rata-rata pendapatan peternak ialah sebesar 18 juta rupiah dalam satu kali periode
pemeliharaan, yang dimana akan dilanjutkan pada pada periode berikutnya, kondisi kandang
akan dikosongkan dahulu untuk jangka waktu 1 sampai 2 bulan sebelum diproduksi kembali.
Dari 6 (enam) variabel yang mempengaruhi faktor-faktor pendapatan secara signifikan ada
3 (tiga) faktor yang mempengaruhi pendapatan secara signifikan yaitu, Luas kandang, lama
pemeliharaan, dan jumlah pakan.
Kata Kunci: Ayam Broiler, Evaluasi kemitraan