PENGARUH JENIS PUPUK ORGANIK DAN DOSIS NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI (Glycine max (L.) Merril) PADA TEKNOLOGI BUDIDAYA JENUH AIR DI LAHAN ULTISOL

Kedelai (Glycine max (L.) Merril) merupakan tanaman famili kacang-kacangan
yang memiliki sumber protein dan nilai ekonomis tinggi sebagai bahan baku olahan tempe
dan tahu. Upaya peningkatan produksi tanaman kedelai dengan berbagai cara sangat perlu
dilakukan untuk mendapatkan hasil yang maksimal, salah satunya dengan penerapan
budidaya jenuh air (BJA) dengan pemberian kombinasi pupuk organik kotoran ayam,
kambing, sapi dan pupuk anorganik NPK di lahan Ultisol. Tujuan penelitian ini adalah
untuk: (1) menentukan interaksi jenis pupuk organik dengan berbagai dosis pupuk NPK,
(2) menentukan jenis pupuk organik terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai pada
budidaya jenuh air di lahan Ultisol dan (3) menentukan dosis pupuk NPK terbaik terhadap
pertumbuhan dan hasil kedelai pada budidaya jenuh air di lahan Ultisol.
Penelitian ini di laksanakan di Desa Kemumu, Kec. Arma Jaya, Kab. Bengkulu
Utara, Prov. Bengkulu pada bulan September sampai Desember 2022 dengan ketinggian
tempat 541 Mdpl. Sumber air penerapan BJA berasal dari aliran irigasi. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap dengan 2 faktor yaitu pemberian
berbagai jenis pupuk organik dan dosis pupuk NPK terdiri atas: K0 = Tanpa Pupuk; K1=
Pupuk Kandang Ayam 20 ton/ha; K2= Pupuk Kandang Kambing 20 ton/ha; K3= Pupuk
Kandang Sapi 20 ton/ha dan P0 (Tanpa NPK); P1= 150 kg/ha; P2= 225 kg/ha; P3= 300
kg/ha. Setiap perlakuan diulang 3 kali diperoleh 48 satuan percobaan, ukuran setiap
petakan 1,5 m x 1 m dengan jarak tanam 20 cm x 30 cm.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat interaksi pemberian pupuk
organik dengan dosis NPK adalah pada variabel tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah
cabang per tanaman, jumlah cabang per tanaman, bobot biji per tanaman, bobot biji per
petak, bobot bintil akar, bobot segar basah tajuk dan bobot segar basah akar. Pola interaksi
yang diperoleh bervariasi antara jenis pupuk organik dengan dosis NPK. Secara umum,
pupuk kandang ayam menunjukkan pertumbuhan terbaik pada dosis NPK 225 kg/ha,
Pupuk kandang kambing pada dosis NPK 300 kg/ha dan pupuk kandang sapi pada dosis
NPK 300 kg/ha; Jenis pupuk organik terbaik diperoleh pada pemberian pupuk kandang
ayam 20 ton/ha; Dosis NPK terbaik diperoleh pada pemberian dosis NPK 225 kg/ha
terbaik terhadap jumlah daun, bobot biji per tanaman, bobot biji per petak.