AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Padina minor KERING ASAL PANTAI TELUK SEPANG KOTA BENGKULU YANG DIPANEN SAAT MUSIM HUJAN

Rumput laut merupakan tumbuhan tingkat rendah yang tidak memiliki perbedaan
susunan kerangka dan lebih dikenal dengan sebutan nama tumbuhan talus. Salah satu jenis
rumput laut coklat yang berpotensi sebagai antioksidan adalah P. minor. Potensi dan manfaat
rumput laut P. minor di Perairan Pantai Teluk Sepang Kota Bengkulu masih perlu dikaji.
Penelitian ini bertujuan untuk menghitung persen rendemen dan aktivitas antioksidan
ekstrak metanol dan etanol rumput laut P. minor kering asal Pantai Teluk Sepang Kota
Bengkulu yang dipanen saat musim hujan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen
laboratorium. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode random sampling di Pantai
Teluk Sepang Kota Bengkulu. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode
DPPH. Analisis data menggunakan metode deskriptif meliputi perhitungan persentase
rendemen dan perhitungan inhibisi. Rendemen ekstrak metanol dihasilkan sebesar 5,111%
dan ekstrak etanol 2,444%. Nilai IC50 ekstrak metanol rumput laut P. minor memiliki
aktivitas antioksidan yang sangat lemah dengan nilai IC50 sebesar 294,430 ppm sedangkan
pelarut etanol memiliki aktivitas yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 19,551 ppm.
Kata Kunci : Antioksidan, DPPH, Padina minor