PENGEMBANGAN BOOKLET MATERI SISTEM PENCERNAAN KELAS XI SMA BERDASARKAN PREFERENSI PAKAN IKAN GABUS (Channa striata)

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan booklet materi sistem pencernaan
kelas XI berdasarkan hasil studi preferensi pakan ikan gabus (Channa striata).
Jenis penelitian yang digunakan yaitu Research and Development (R&D) model
Borg & Gall (1989) sampai tahap kelima yaitu kelayakan booklet. Data pada
penelitian ini diambil di SBIH Ruyani dan Laboratorium Peternakan, Universitas
Bengkulu. Hasil penelitian kemudian dikembangkan menjadi produk berupa
booklet yang akan divalidasi oleh ahli materi, ahli media, dan praktisi pendidikan.
Uji keterbacaan dilakukan oleh 15 orang peserta didik kelas XI SMA N 3 Kota
Bengkulu. Adapun preferensi pakan ikan gabus ditentukan berdasarkan indeks
seleksi Ivlev. Preferensi pakan dari indeks seleksi (IS) menunjukkan bahwa cacing
tanah (Lumbricus rubellus), jangkrik (Acheta domesticus), dan keong mas
(Pomacea speciosa) termasuk kategori disukai. Sedangkan udang vannamei
(Litopenaeus vannamei) termasuk kategori proposional, dan Pelet Hi Pro vite 782
termasuk dalam ketagori kurang disukai. Hasil analisa kandungan air pada lima jenis
pakan berkisar antara 11,03% – 82, 50%. Kandungan protein berkisar antara 30, 22% - 67,
35%. Perlu adanya pemberian kombinasi antara pakan alami dan buatan, agar
kebutuhan nutrien ikan gabus dapat terpenuhi. Hasil analisa kelayakan booklet oleh
ahli materi sebesar 93%, ahli media sebesar 95%, dan praktisi sebesar 96%. Hasil uji
keterbacaan didapatkan skor sebesar 94,39% dengan kategori sangat baik. Maka
booklet yang dikembangkan ini dapat dipergunakan pada proses pembelajaran
materi sistem pencernaan.
Kata kunci: Booklet, kandungan nutrient, preferensi pakan, sistem pencernaan.