ANALISIS MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI PT SEMESTA MITRA SEJAHTERA KECAMATAN SUKU TENGAH LAKITAN ULU TERAWAS KABUPATEN MUSI RAWAS

Salah satu penentu prestasi produksi ayam broiler adalah manajemen pemeliharaan.
Manajemen pemeliharaan ayam broiler sangat perlu diperhatikan, karena penentu tinggi dan
turunnya produksi. Sehingga dapat memperkirakan keuntungan dan
keberlanjutan/peningkatan usaha. Oleh karena itu, perlu dilakukannya analisis manajemen
pemeliharaan ayam broiler.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen pemeliharaan ayam broiler
di PT Semesta Mitra Sejahtera. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan februari-maret 2023
di PT Semesta Mitra Sejahtera, kecamatan Suku Tengah Lakitan Ulu Terawas, Kabupaten
Musi Rawas. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kuesioner, kamera,
alat tulis, dan ayam broiler. Data yang diperoleh diolah secara deskriptif.
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa dalam
pelaksanaan manajemen pemeliharaan ayam broiler di PT Semesta Mitra Sejahtera,
kecamatan Suku Tengah Lakitan Ulu Terawas, Kabupaten Musi Rawas, perlu dilakukan
evaluasi seperti tidak dilakukan vaksinasi, berdasarkan panduan penilaian yang terdapat
dalam Peraturan/Keputusan Menteri Pertanian Nomor 31/Permentan/OT.140/2/2014.
Tentang pedoman budidaya ayam pedaging dan ayam petelur yang baik. Manajemen
pemeliharaan ayam broiler sudah memenuhi standar penilaian, yang meliputi manajemen
bibit, manajemen kendang, manajemen pakan dan minum, manajemen kesehatan,
manajemen pengelolaan sehari-hari, dan manajemen pasca panen dengan rata-rata skor
didapatkan 72% (lulus level 2).