PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN KONSUMSI RANSUM SAPI KAUR YANG DISUPLEMENTASI PAKAN BLOK BERBASIS LUMPUR SAWIT

Sapi kaur merupakan sapi lokal yang mayoritas menjadi ternak peliharaan di daerah
Bengkulu, karena tidak semua jenis sapi dapat menyesuaikan dengan lingkungan didaerah
Bengkulu yang notabennya daerah pesisir pantai dan perkebunan kelapa sawit, oleh karena
itu upaya untuk meningkatkan pertumbuhan sapi kaur yaitu dengan menciptakan suatu
integrasi yang yang dapat menghasilkan daging dengan cara meningkatkan efisiensi pakan
dari limbah perkebunan kelapa sawit. Di provinsi Bengkulu sendiri Badan Pusat
Statistik mencatat luas areal perkebunan kelapa sawit mencapai 211.98 ribu hektare (ha)
pada tahun 2020. Provinsi Bengkulu ini terbagi menjadi beberapa kabupaten yang dimana
dengan peningkatan jumlah lahan perkebunan kelapa sawit ini bisa dijadikan sebagai
alternatif untuk bahan pakan ternak ruminansia terutama dari limbah perkebunan kelapa
sawit antara lain, solid untuk meningkatkan produktivitas ternak.
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertambahan bobot badan dan
konsumsi ransum sapi kaur yang diberikan suplemen pakan berbentuk blok berbasis
lumpur sawit (solid). Penelitian ini dilaksanakan pada 10 November 2022 – 7 Februari
2023 di CZAL (Commersial Zone and Animal Laboratory) Jurusan Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Bengkulu. Metode yang dilakukan adalah pemberian pakan dengan
penambahan lumpur sawit (solid) dengan level yang berbeda dengan variabel pengukuran
konsumsi ransum, pertambahan bobot badan harian (PBBH) dan efisiensi pemanfaatan
pakan. Ransum yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari 70% rumput alam + 20%
konsentrat + 10% pakan blok. Perlakuan yang diberikan pada pakan blok antara lain P0 =
rumput alam 70% + konsentrat 20% + sakura blok 10% ( 0% solid + 28% dedak), P1 =
rumput alam 70% + konsentrat 20% + pakan blok 10% (14% solid + 14% dedak), P2 =
rumput alam 70% + konsentrat 20% + pakan lok 10% (21% solid + 7% dedak) dan, P3 =
rumput alam 70% + konsentrat 20% + pakan blok 10% (28% solid + 0% dedak). Data yang
sudah diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA, jika terdapat perbedaan yang nyata
dilanjutkan dengan menggunakan uji duncan multiple range test (DMRT).
Hasil sidik ragam didapatkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap
konsumsi BK ransum. Hasil uji lanjut menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang
nyata pada konsumsi BK ransum perlakuan P0 dan P1, sementara konsumsi BK ransum
perlakuan P1, P2, dan P3 berbeda tidak nyata, dan konsumsi BK ransum perlakuan P0
berbeda nyata dengan perlakuan P2 dan P3. Dari data diatas didapat nilai tertinggi
konsumsi BK ransum perlakuan P3 sebesar 6,05 kg/ekor/hari.
Pada pertambahan bobot badan harian menunjukkan hasil yang tidak berpengaruh
nyata (P>0,05) dari pemberian pakan blok dan didapat nilai P0 0,41 ± 0,28, P1 0,42 ± 0,15,
P2 0,51 ± 0,29, P3 0,27 ± 0,15. Pertumbuhan sapi kaur yang disuplementasikan pakan blok
berbasis lumpur sawit (solid) berkisar antara 0,27 - 0,51 kg/ekor/hari. Dari konsumsi
ransum dan pertambahan bobot badan harian yang dihasilkan didapat nilai efisiensi pakan
sebesar P0 0,07, P1 0,07, P2 0,09, dan P3 0,05. Dari hasil ini menunjukkan bahwa
perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap efisiensi pemanfaatan pakan (EPP).