PEROLEHAN KETERAMPILAN USAHA PEMASARAN PEMPEK EVI TENGGIRI DI PASAR TPI PULAU BAI KECAMATAN KAMPUNG MELAYU KOTA BENGKULU

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang perolehan
keterampilan usaha pemasaran pempek evi tenggiri, Penelitian ini
menggunakan metode penelitian deskriftif kualitatif. Teknik pengumpulan
data yang digunakan adalah observasi, dokumetasi, dan wawancara. Hasil
dari penelitian ini adalah mendiskripsikan yaitu 1) Cara Evi Tenggiri
memperoleh keterampilan usaha pemasaran pempek dengan cara belajar
secara otodidak dari media sosial dengan cara menonton youtube,
instagram, dan tiktok. 2) pelaksanaan pemasaran usaha pempek yaitu Evi
Tenggiri menyediakan pempek porsi, pempek paket, pempek hangat, dan
pempek frozen. Harga pempek Evi Tenggiri cukup terjangkau mulai dari
Rp10.000,00 – Rp75.000,00. Evi Tenggiri melakukan promosi di media
sosial dengan mengunggah foto dan video yang menarik mengenai pempek.
Alasan Evi Tenggiri memilih lokasi Pulau Baai sebagai tempat usaha karena
berada dipasar. 3) kendala evi tenggiri yaitu kelangkahan mencari ikan
tenggiri, upaya yang dilakukan yaitu dengan memiliki agen distributor
penyedia ikan tenggiri atau mengganti ikan tenggiri dengan ikan lain seperti
ikan gabus laut. 4) wujud keberhasilan yang dicapai yaitu memiliki cabang
usaha, memiliki karyawan sebanyak 70 orang , dan memiliki seller.
Kata Kunci : Keterampilan, Pemasaran, dan Pempek