KEGIATAN PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA (P5) TENTANG PEMBUATAN PEWARNA MAKANAN ALAMI DARI TUMBUHAN DI KELAS IV SDN 07 KOTA BENGKULU

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kegiatan perencanaan, kegiatan
pelaksanaan dan kegiatan evaluasi Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila
(P5) Pembuatan Pewarna Makanan Alami dari Tumbuhan di Kelas IV SDN 07
Kota Bengkulu. Penelitian ini dilakukan di SDN 07 Kota Bengkulu pada tanggal
21 Mei sampai dengan 25 Mei 2024. Pendekatan penelitian ini adalah kualitatif
dengan jenis penelitian deskriptif. Sumber data penelitian ini adalah kepala
sekolah dan guru kelas IV. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan
menggunakan wawancara, analisis dan dokumentasi. Teknik analisis data
menggunakan Pengumpulan Data, Kondensasi Data, Penyajian Data, dan
Penarikan Kesimpulan/Verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
perencanaan P5 pembuatan pewarna makanan alami dari tumbuhan sudah cukup
baik yaitu terdapat beberapa rencana yaitu membentuk tim fasilitator projek,
mengidentifikasi tahapan kesiapan sekolah dalam melaksanakan projek,
menentukan alokasi waktu dan dimensi profil pelajar pancasila, menyusun
modul projek, mengembangkan topik, alur kegiatan, dan penilaian projek.
Puncak perayaan pelaksanaan P5 pembuatan pewarna makanan alami dari
tumbuhan adalah melakukan bazar di sekolah. Ada beberapa langkah dalam
pelaksanaan proyek P5 yaitu pendahuluan, kontekstual, aksi, refleksi dan tindak
lanjut. Evaluasi dan tindak lanjut P5 terhadap pembuatan pewarna makanan
alami dari tumbuhan bersifat komprehensif, fokus pada proses dan hasil akhir,
fleksibel dan beragam, melibatkan berbagai pihak dan berkelanjutan.
Kata kunci : implementasi, projek penguatan profil pelajar pancasila