LAJU DEKOMPOSISI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT PADA BERBAGAI KADAR AIR YANG DIAPLIKASI DENGAN EXCELZYME

Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) merupakan kumpulan jutaan serat organik
sulit terdekomposisi karena tingginya kandungan lignoselulosa pada TKKS. Excelzyme
merupakan konsorsium enzyme-enzyme yang bekerja dan beraktivitas untuk
memaksimalkan limbah pertanian yang kaya akan lignoselulosa. Penelitian ini dilakukan di
Laboratorium Ilmu Tanah Universitas Bengkulu dan dilaksanakan pada bulan November
2022 - Febuari 2023 dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi excelzyme dan
kadar air yang berbeda terhadap laju dekomposisi TKKS. Penelitian ini dilaksanakan
menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah
excelzyme yang terdiri atas 3 taraf perlakuan yakni tanpa aplikasi excelzyme, 10%
excelzyme lama (lama simpan > 6 bulan), dan 10% excelzyme baru (masa simpan 1-2
bulan). Faktor kedua adalah kadar air yang terdiri dari 3 taraf, yaitu 7%, 50%, dan 100%.
Percobaan diulang 3 kali, sehingga diperoleh 27 unit perlakuan dengan total 81 unit
percobaan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa aplikasi excelzyme meningkatkan perombakan
TKKS yang ditunjukan oleh adanya penurunan kandungan selulosa pada masa inkubasi
minggu ke-4 pada excelzyme lama dan excelzyme baru. Aplikasi excelzyme baik yang lama
maupun excelzyme baru menyebabkan kadar lignoselulosa dan kadar C-organik mengalami
penurunan terendah, serta meningkatkan pH dan N-total pada minggu ke-4. Kandungan
selulosa terendah diperoleh pada aplikasi excelzyme baru pada minggu ke-4 35,74%,
37,67%, dan 31,30%, kandungan hemiselulosa terendah pada aplikasi excelzyme baru pada
minggu ke-4 yaitu 10,83%, 9,17%, dan 8,06%, dan kandungan lignin terendah pada
minggu ke-4 pada aplikasi excelzyme lama 16,57%, 15,09%, dan 15,19%. Pemberian
excelzyme lama dan excelzyme baru terhadap TKKS dapat berkerja mendekomposisi
TKKS dengan baik pada kadar lengas 50% sampai 100%