EVALUASI MANAJEMEN PEMELIHARAAN ITIK TALANG BENIH PADA KLASTER MAJU BERSAMA DI KELURAHAN TALANG BENIH KABUPATEN REJANG LEBONG

Salah satu usaha peternakan yang banyak digeluti oleh masyarakat adalah usaha
peternakan unggas, seperti ternak ayam pedaging atau petelur, burung puyuh, dan juga itik.
Itik merupakan salah satu ternak unggas yang dapat dipelihara dan dapat dijadikan sebagai
usaha peternakan. Peternakan itik memiliki prospek usaha yang baik untuk dikembangkan,
baik sebagai usaha pokok maupun sampingan. Klaster Maju Bersama adalah salah satu
klaster peternakan dan budidaya Itik Talang Benih yang didirikan pada tahun 2014 oleh
Dinas Kesehatan Hewan dan Ternak Kabupaten Rejang Lebong yang bertujuan untuk
memelihara, membudidayakan, dan melestarikan itik lokal Talang Benih.
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan mengetahui apakah sistem
peternakan diterapkan oleh peternak Itik Talang Benih tersebut sudah sesuai dengan
pedoman manajemen pemeliharaan itik yang baik dan benar, khususnya peternak itik
Talang Benih pada Klaster Maju Bersama di Kecamatan Curup Kabupaten Rejang Lebong.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli – Agusutus 2023, bertempat di Kelurahan
Talang Benih Kecamatan Curup Kabupaten Rejang Lebong. Alat dan bahan yang
digunakan alat tulis, kamera/HP, kertas kuesioner, dan Itik talang benih beserta peternak
itik talang benih. Variabel yang diamati meliputi karakteristik responden, populasi itik dan
manajemen pemeliharaan itik. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan
disajikan dalam bentuk tabel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penilaian manajemen pemeliharaan tertinggi
sebanyak 61% pada manajemen pakan dan minum serta penilaian manajemen terendah
13% pada manajemen bibit. Manajemen pakan dan minum sudah lulus level 3 dengan skor
61%, sedangkan manajemen lainnya belum lulus karena skor yang didapatkan belum
memenuhi standar skor yang ada dimana skor yang didapat pada manajemen kandang
33%, manajemen kesehatan 46%, manajemen pengelolaan sehari-hari 32%, manajemen
pasca panen 25%, dan manajemen bibit 13%.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa dalam pelaksanaan
manajemen pemeliharaan itik di Klaster Maju Bersama, Kelurahan Talang Benih
Kecamatan Curup Kabupaten Rejang Lebong masih kurang, dimana penilaian manajemen
pemeliharaan tertinggi sebanyak 61% pada manajemen pakan dan minum dan terendah
13% pada manajemen bibit. Manajemen pemeliharaan itik di Klaster Maju Bersama yang
didapatkan dengan rata-rata skor 34,5% termasuk klasifikasi tidak lulus.
Kepada pemerintah diharapkan untuk meningkatkan peran penyuluh pertanian/
peternakan untuk menambah wawasan dan pengetahuan para peternak, khususnya dalam
upaya meningkatkan dan memperbaiki pelaksanaan pemeliharaan itik Talang Benih pada
manajemen kandang, kesehatan, pengelolaan sehari-hari, dan pasca panen serta bibit di
peternakan itik Klaster Maju Bersama, Kelurahan Talang Benih Kecamatan Talang Curup
Kabupaten Rejang lebong.