PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI ASAP CAIR DARI LIMBAH TONGKOL JAGUNG (Zea mays) SERTA APLIKASINYA SEBAGAI KOAGULAN LATEKS

Asap cair merupakan produk hasil kondensasi dari suatu bahan yang
mengandung lignin,selulosa, dan hemiselulosa melalui proses pirolisis. Salah satu
bahan yang dapat dijadikan untuk pembuatan asap cair adalah tongkol jagung.
Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan melakukan karakterisasi asap cair dari
tongkol jagung serta mengaplikasikannya sebagai koagulan lateks. Proses pirolisis
tongkol jagung dilakukan selama 6 jam. Asap cair yang dihasilkan memiliki
warna coklat kehitaman dan berbau khas asap. Rendemen asap cair yang
dihasilkan sebesar 7,19% dengan pH sebesar 3,03 dan kadar total asam sebesar
7,45%. Asap cair yang dihasilkan sebagai koagulan lateks divariasikan dengan
konsentrasi mulai dari 10%, 15% dan 20% serta sebagai pembanding digunakan
asam formiat 2% dan lateks tanpa perlakuan. Hasil penelitian menunjukan bahwa
asap cair dengan konsentrasi 20% memiliki waktu koagulasi yang hampir sama
dengan asam formiat 2%, yaitu 13,33 menit untuk asap cair 20% dan 13,24 untuk
asam formiat 2%. Hasil uji organoleptik koagulan lateks menunjukan bahwa asap
cair dapat menghilangkan bau busuk khas lateks dan merubahnya menjadi bau
asap serta tekstur lateks yang dihasilkan menjadi padat namun koagulan yang
dihasilkan berwarna abu-abu. Penelitian ini menunjukkan bahwa asap cair dapat
digunakan sebagai alternatif koagulan lateks.
Kata Kunci: Asap cair, pirolisis, Tongkol Jagung (Zea mays), Koagulan Lateks