STUDI KAJIAN MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI PERUSAHAAN PT. NOVAL FARM MELALUI POLA KEMITRAAN PT. CIOMAS DI DESA GUNUNG 31, KECAMATAN KINAL, KABUPATEN KAUR

Manajemen peternakan ayam broiler melibatkan perencanaan, pengorganisasian,
pengendalian, dan pengawasan kegiatan peternakan guna mencapai tujuan produksi yang
diinginkan. Pengelolaan yang baik dalam aspek pemilihan bibit, pakan atau nutrisi,
manajemen kandang, dan manajemen penyakit menjadi kunci penting dalam meningkatkan
efisiensi dan mengurangi risiko yang terkait dengan peternakan ayam broiler. Salah satu
perusahaan mitra peternak ayam broiler yang menggunakan sistem kandang close house
yaitu PT. Noval Farm yang merupakan salah satu peternakan ayam broiler yang cukup
berkembang di Desa Gunung 31, Kecamatan Kinal, Kabupaten Kaur. Pada saat ini populasi
ayam broiler mencapai 59.000 ekor/tahun. Pada dasarnya produksi ayam broiler di tampung
oleh PT. Ciomas yang merupakan perusahaan kemitraaan dari PT. Noval Farm.
Untuk menganalisis sistem manajemen pemeliharaan ayam broiler yang ada di PT.
Noval Farm melalui sistem kemitraan PT. Ciomas di Desa Gunung 31, Kecamatan Kinal,
Kabupaten Kaur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penilaian manajemen pemeliharaan
ayam broiler di PT. Noval Farm mencapai skor tertinggi yaitu 100% untuk manajemen
kandang, manajemen pakan dan minum, dan manajemen kesehatan serta skor terendah
terdapat pada manajemen pasca panen dengan skor 50%. Manajemen lainnya lulus di level
yang berbeda karena skor yang didapatkan berbeda, pada manajemen bibit 72% lulus level
2, dan manajemen pengelolaan sehari hari 67% lulus level 3.
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan manajemen pemeliharaan di PT. Noval Farm
sudah memenuhi standar penilaian yang meliputi manajemen bibit, manajemen kandang,
manajemen pakan dan minum, manajemen kesehatan, manajemen pengelolaan sehari hari,
dan manajemen pasca panen dengan skor rata-rata didapatkan 81,5% (lulus level 2).