ANALISIS KELAYAKAN USAHA AYAM BROILER PADA PETERNAKAN CH SULISTYO FARM MELALUI POLA KEMITRAAN PT. SUJA (SUPER UNGGAS JAYA) DI DESA KETUAN JAYA, KECAMATAN MUARA BELITI, KABUPATEN MUSI RAWAS

Ayam broiler merupakan ternak penghasil daging yang relatif lebih cepat
dibandingkan dengan ternak potong lainnya. ayam broiler memiliki potensi yang cukup
tinggi sebagai penghasil protein hewani. Keuntungan dari pemeliharaan ayam broiler
adalah menghasilkan daging dalam waktu yang relatif singkat. Pentingnya mengevaluasi
keuntungan dalam peternakan ayam broiler untuk mengetahui dalam manajemen usaha
peternakan ayam broiler.
Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi kelayakan usaha ayam ras Broiler pada
Peternakan CH Sulistyo Farm Melalui Pola Kemitraan PT.SUJA (Super Unggas Jaya) Di
Desa Ketuan Jaya Kecamatan Muara Beliti Kabupaten Musi Rawas Provinsi sumatera
selatan menggunakan pola kemitraan dalam 1 tahun. Penelitian ini di bulan Desember
2024 pada Peternakan CH Sulistyo Farm. Alat yang digunakan dalam penelitian ini
meliputi kuisioner yang berisi daftar pertanyaan, kamera, alat tulis, serta alat-alat
pendukung lainnya. Bahan yang digunakan ayam broiler. Penentuan penelitian ditetapkan
secara sengaja (purposive) yaitu di Desa Ketuan Jaya Kecamatan Muara Beliti Kabupaten
Musi Rawas Provinsi Sumatera Selatan. Pemilihan atas dasar pertimbangan bahwa di
Kecamatan Muara Beliti terutama di Peternakan CH Sulistyo Farm PT.SUJA (Super
Unggas Jaya) merupakan sentral peternakan ayam ras Broiler. Variabel pengamatan
identifikasi karakteristik responden, karakteristik ternak, biaya produksi, penerimaan,
pendapatan, dan RC/-ratio.
Hasil penelitian menunjukan jumlah responden yang diambil adalah empat orang
yang terdiri dari satu peternak, dan tiga orang anak kandang. Setiap periode dalam satu
tahun berbeda beda jumlah populasi yaitu beturut turut I, II, III, dan IV sebanyak 15.000,
17.000, 18.000 dan 20.000. Hasil penelitian ini menunjukan total rata-rata biaya produksi
pertahun sebesar Rp. 2.889.327.500. Rata-rata total biaya produksi perbulan sebesar
Rp.241.610.625 total penerimaan pertahun sebesar Rp.3.811.130.000 dan rata-rata
penerimaan perbulan sebesar Rp.317.594.166 per hasil penelitian pendapatan berturut-turut
periode I, II, III, dan IV sebesar Rp. 183.331.875, Rp. 224.215.875, Rp. 238.208.875, dan
Rp. 266.045.875 dengan total pendapatan pertahun sebesar Rp.911.802.500 dan rata-rata
pendapatan peternak dalam satu bulan sebesar Rp.75.983.541. R/C-ratio pada periode I, II,
III, dan IV berturut-turut 1,29, 1,31, 1,31, dan 1,32 dengan rata-rata R/C ratio sebesar 1,32.