ANALISIS MANAJEMEN PEMELIHARAAN USAHA AYAM BROILER PADA POLA KEMITRAAN PT POKPHAND DI DESA TANAH HITAM KECAMATAN PADANG JAYA BENGKULU UTARA

Ayam broiler merupakan hasil genetik yang memiliki karakteristik ekonomis,
pertumbuhan yang cepat sebagai penghasil daging, konversi pakan rendah, dipanen cepat,
dan sebagai penghasil daging dengan serat lunak. Ayam broiler memiliki sifat-sifat antara
lain: ukuran badan besar, penuh daging yang berlemak, temperamen tenang, pertumbuhan
badan cepat serta efisiensi penggunaan ransum tinggi. minimnya pengetahuan masyarakat
tentang manajemen pemeliharaan ayam broiler, maka perlu dilakukan analisis manajemen
pemeliharaan usaha ayam broiler pada pola kemitraan pokphand di Desa tanah Hitam
Kecamatan Padang Jaya Bengkulu Utara.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen pemeliharaan yang diproleh
usaha ayam broiler pada pola kemitraan. Penelitian ini dilakukan pada bulan juni sampai juli
2023 di Kecamatan Padang Jaya Bengkulu Utara, alat yang digunakan yaitu kuisioner yang
berisi daftar pertanyaan, alat tulis dan kamera. Variabel yang diamati terdiri dari
Mananjemen bibit, Manajemen Kandang, Manajemen Manajemen Pakan dan Minum,
Manajemen Kesehatan Ternak, Manajemen Pengelolaan Sehari-hari, Manajemen Pasca
Panen, dan Manajemen Pengelolaan Limbah.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkanan bahwa dalam melaksanakan
manajemen pemeliharaan ayam di Desa Tanah Hitam Kecamatan Padang Jaya Kabupaten
Bengkulu Utara sudah memenuhi standar penilaian, yang meliputi manajemen bibit,
manajemen kendang, manajemen pakan dan minum, manajemen kesehatan, manajemen
pengelolaan sehari-hari, manajemen pasca panen, dan manajemen pengolahan limbah
dengan rata-rata skor didapatkan 76% (lulus level II).