STRATEGI PENGEMBANGAN HOME INDUSTRY “KOPI ISTIMEWA” DI KOTA LUBUKLINGGAU PROVINSI SUMATERA SELATAN

Kopi merupakan salah satu komoditas penting di dalam perdagangan dunia yang
melibatkan beberapa negara produsen dan banyak negara konsumen. Kopi sebagai
tanaman perkebunan yang penting karena setelah minyak bumi, tanaman ini merupakan
penyokong perekonomian dan sebagai basis penyerapan tenaga kerja. Indonesia banyak
ditemukan tanaman kopi di pulau Sumatera, khususnya Provinsi Lampung, Sumatera
Utara, Aceh, dan Sumatera Selatan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi berbagai faktor strategi internal dan
eksternal yang menjadi pendukung dan penghambat dalam pengembangan kopi istimewa.
Strategi dapat berupa suatu rencana atau tindakan yang terdiri dari aturan atau pola
pengambilan keputusan yang berkaitan dengan aktivitas bisnis untuk mencapai tujuan yang
akan datang. Usaha mikro kecil menengah yang bergerak pada produksi kopi di kota
Lubuklinggau salah satunya Home Industry “Kopi Istimewa”. Home Industry Kopi
Istimewa merupakan usaha keluarga yang di dirikan oleh Bapak Edi asri agustian (Edi).
Selama 7 tahun Home Industry itu mengalami pasang surut dalam pengembangan skala
usaha. Hasil dari survei yang dilakukan, usaha ini memiliki peluang pasar yang besar, hal
ini dilihat dari beragam asal daerah pembeli yang membeli kopi dari Home Industry “Kopi
Istimewa” antara lain seperti dari Palembang, Jambi dan beberapa kota yang ada disekitar
Lubuklinggau. Home Industry “Kopi istimewa” dikelola oleh Bapak Edi Asri Agustian
selaku pemilik usaha. Lokasi usaha Home Industry “Kopi Istimewa” terletak di Jalan Pol
Muhammad Hasan RT 10 Kelurahan Muara Enim Kecamatan Lubuklinggau Barat I Kota
Lubuklinggau Provinsi Sumatera Selatan yang berdiri sejak tahun 2014.
Harga yang ditetapkan Bapak Edi Asri Agustian untuk kopi bubuk “Kopi Istimewa”
Rp. 28.000,00 per 250 g dan Rp. 55.000.00 per g. Kegiatan pemasaran yang dilakukan
pada usaha kopi bubuk “Kopi Istimewa” ini adalah dengan menjual langsung di lokasi
usaha “Kopi Istimewa” dan melakukan kemitraan melalui kerjasama dengan warung–
warung di sekitaran wilayah. Promosi yang dilakukan pada usaha kopi bubuk “Kopi
Istimewa” ini masih sederhana yaitu dari mulut ke mulut dan menggunakan media sosial
yaitu Facebook, Telegram dan Instagram.
(Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian,
Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu)