PERANCANGAN SISTEM KONTROL PENGISIAN AIR OTOMATIS PADA UMKM GALON AIR MASAK

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) depot galon air masak
menghadapi tantangan dalam proses produksi manual yang kurang efisien dan
berisiko. Ketika ketinggian air tidak dijaga, maka air akan meluap sehingga
menyebabkan kerugian. Selain itu, proses pengisian dan pemindahan air akan
membahayakan pemilik karena pemilik harus selalu memanjat untuk melihat
tingkat kepenuhan air. Penelitian ini bertujuan merancang dan menerapkan sistem
kontrol otomatis berbasis Arduino Mega 2560 untuk proses pengisian, pemanasan,
dan pemindahan air pada UMKM galon air masak. Sistem ini menggunakan sensor
flow meter untuk mengukur debit air, sensor suhu DS18B20 untuk memantau suhu
air, dan sensor float switch untuk mendeteksi ketinggian air. Relay dan solenoid
valve digunakan untuk mengatur pompa air secara otomatis. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa sistem mampu mengontrol proses produksi dengan efisiensi
tinggi, memastikan pengisian dandang secara presisi hingga kapasitas 300 liter, dan
memindahkan air yang telah dipanaskan hingga 100°C dengan notifikasi otomatis
menggunakan buzzer. Sistem berhasil diterapkan pada lokasi uji coba dengan
konsumsi daya total sebesar 0,309 kWh per siklus kerja. Penelitian ini memberikan
solusi praktis untuk meningkatkan efisiensi, keselamatan, dan daya saing UMKM
depot galon air masak di Indonesia.
Kata kunci: UMKM, sistem kontrol otomatis, flowmeter, suhu, Arduino Mega
2560.