PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI SABUN KERTAS BERBAHAN BAKU VCO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan tumbuhan tropis yang termasuk
dalam famili zingeberaceae yang mudah ditemukan. Ekstrak daun kecombrang
mengandung senyawa fenolik, alkaloid, saponin dan flavonoid yang dapat
mencegah radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sabun kertas dan
mengetahui karakteristik sabun kertas yang ditambahkan ekstrak daun kecombrang.
Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dan uji karakteristik
sediaan meliputi uji pH, uji stabilitas busa dan uji alkali bebas sesuai SNI. Hasil
penelitian menunjukkan sabun kertas yang diformulasi dengan penambahan ekstrak
etanol daun kecombrang dengan berbagai variasi memenuhi persyaratan SNI
dengan aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada F3 dengan IC50 sebesar 86,20
ppm. Semakin banyak ekstrak yang ditambahkan maka semakin tinggi aktivitas
antioksidan yang dihasilkan.
Kata kunci : antioksidan, DPPH, sabun kertas