ANALISIS PENDAPATAN USAHA PENGOLAHAN IKAN ASIN PADA RUMAH TANGGA DI DESA KAANA PULAUENGGANO KABUPATEN BENGKULU UTARA

Desa Kaana merupakan salah satu desa yang terletak di Pulau Enggano, Kabupaten
Bengkulu Utara, Provinsi Bengkulu, Indonesia. Usaha pembuatan ikan asin di Desa Kaana
dikelola oleh rumah tangga di daerah pesisir sebagai salah satu sumber pendapatan utama.
Penelitian ini bertujuan untuk menghitung dan menganalisis pendapatan usaha pengolahan
ikan asin di Desa Kaana. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif yang
dikumpulkan melalui kuesioner atau wawancara, observasi langsung, dokumentasi dengan
pelaku usaha pengolahan ikan asin. Hasil analisis yaitu pendapatan yang diperoleh dari 12
pengolah ikan asin yang ada di Desa Kaana Pulau Enggano yaitu tingkat efisiensi tertinggi
diperoleh oleh pengolah 2 dengan nilai RCR 3,379 (usaha pengolahan ikan asin layak) dan
tingkat efisiensi terendah yaitu pada pengolah 5 dengan nilai RCR 1,078 (usaha
pengolahan ikan asin berada pada titik impas). Nilai rata-rata RCR pengolah ikan asin di
Desa Kaana yaitu 1,626 (usaha pengolahan ikan asin layak). Kesimpulan dari penelitian ini
yaitu dari 12 usaha pengolahan ikan asin, 11 usaha memiliki nilai RCR> 1, usaha
pengolahan ikan asin “layak” dan 1 usaha lainnya memiliki nilai RCR = 1, usaha
pengolahan ikan asin berada pada “titik impas”.
Kata kunci: Desa Kaana, Ikan Asin, Pengolah, Usaha