PEMBUATAN SABUN CAIR BERBAHAN DASAR VCO (Virgin Coconut Oil) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oliefera) DAN MINYAK ATSIRI SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus) SEBAGAI PEWANGI

Sabun cair merupakan bahan yang berfungsi untuk membersihkan kulit. Sabun
cair berbahan dasar VCO (Virgin Coconut Oil) dengan variasi konsentrasi ekstrak
daun kelor (Moringa oliefera) dan minyak atsiri (Cymbopogen citratus) telah
berhasil dibuat. Karakterisasi terhadap sabun cair berdasarkan dengan SNI yang
meliputi pH, uji bobot jenis, uji stabilitas busa, dan uji kadar alkali bebas. Sabun
cair yang dihasilkan memiliki terkstur cair berwarna kuning kecoklatan hingga
coklat dan mempunyai wangi aroma minyak atsiri serai dapur. Formula
konsentrasi ekstrak daun kelor (Moringa oliefera) yang ditambahakan yaitu
0,48%, 0,96% dan 1,43% (b/b) dan penambahan minyak atsiri serai dapur
(Cymbopogon citratus). Hasil terbaik dari penelitian ini yaitu pada penambahan
ekstrak daun kelor 1,43% dan penambahan minyak atsiri menunjukkan nilai pH
sebesar 10,4 bobot jenis 1,01 g/mL, stabilitas busa 73,4%, dan kadar alkali bebas
0,12%. Nilai keempat uji tersebut masih sesuai dengan SNI.
Kata Kunci : Sabun cair, VCO (Virgin Coconut Oil), Moringa oliefera,
Cymbopogen citratus.