FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI JUMLAH PEMBELIAN KERUPUK GURITA (STUDI PADA KERUPUK GURITA MAKNYOS DI DESA LINAU KECAMATAN MAJE KABUPATEN KAUR)

Desa Linau Kecamatan Maje Kabupaten Kaur Provinsi Bengkulu terletak digaris
pantai barat Sumatera ini terkenal sebagai salah satu desa yang terbesar penghasil gurita di
Kabupaten Kaur. Hal ini dikarnakan terdapat banyaknya nelayan yang bermata pencaharian
melakukan penangkapan ikan dan gurita dilaut. Gurita dapat diolah menjadi banyak sekali
jenis olahan, yaitu dapat diolah menjadi makanan sehari-hari, kerupuk gurita, gurita kering,
dan olahan lainnya. Ada banyak usaha olahan gurita demi meningkatkan hasil dari produksi,
salah satunya yaitu usaha pada kerupuk gurita. Dari beberapa kelompok usaha yang
mengelola kerupuk gurita di Kabupaten Kaur, salah satunya kelompok usaha Industri Kecil
Menengah (IKM) Putra Daerah di Desa Linau dengan nama produk KURITOS (Kerupuk
Gurita Maknyos). Penelitian dilakukan pada bulan Oktober-November 2023 dengan 96
sampel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis berapa jumlah pembelian Kerupuk
Gurita Maknyos di Desa Linau Kecamatan Maje Kabupaten Kaur dan menganalisis faktorfaktor yang mempengaruhi jumlah pembelian Kerupuk Gurita Maknyos di Desa Linau
Kecamatan Maje Kabupaten Kaur. Tujuan yang pertama dianalisis dengan melihat berapa
jumlah pembelian yang dilakukan oleh konsumen Kerupuk Gurita Maknyos dan tujuan yang
kedua menggunakan analisis Regresi Linear Berganda. Jumlah pembelian konsumen
terhadap Kerupuk Gurita mkanyos sebanyak 567 bungkus/bulan, dengan rata-rata 5,91
bungkus atau 6 bungkus per orang dari 96 responden. Berdasarkan hasil penelitian yang
dianalisis menggunakan Regresi Linear Berganda diperoleh hasil yang berpengaruh yaitu
variabel selera, variabel persepsi terhadap harga, dan jumlah pendapatan keluarga.
Kata kunci : Jumlah Pembelian, Regresi Linear Berganda, Kerupuk Gurita Maknyos
(Program Studi Agribisnis, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian,
Universitas Bengkulu)