ANALISIS POTENSI PENGEMBANGAN DAN ASPEK FINANSIAL INDUSTRI RICE MILLING UNIT (RMU) DI KOTA BENGKULU

Pengembangan sektor industri pertanian mempunyai prospek yang cukup besar
untuk menjadi kegiatan ekonomi yang tangguh, penting dan strategis. Industri RMU
merupakan salah satu industri pertanian yang diharapkan mampu meningkatkan
produktifitas serta nilai ekonomis dari tanaman padi. Jumlah produksi padi yang
dihasilkan setiap tahun di Kota Bengkulu cenderung untuk mengalami peningkatan.
Peningkatan produksi ini bila tidak diiringi dengan peningkatan industri pengolahan
yang mampu menyerapnya, maka ketersediaan beras sebagai makanan pokok akan
sangat terbatas. Hal ini akan berdampak pada harga beras akan terus meningkat sehingga
menimbulkan kesulitan ekonomi bagi masyarakat Indonesia khususnya masyarakat di
Kota Bengkulu.
Penelitian ini bertujuan untuk menghitung potensi pengembangan industri-
industri RMU di Kota Bengkulu. Disamping itu, bertujuan untuk mengetahui kelayakan
industri RMU ditinjau dari aspek finansial di Kota Bengkulu.
Penelitian ini dilaksanakan di Kota Bengkulu. Penelitian ini dilaksanakan pada
Bulan Desember 2007. Penentuan lokasi dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja
(purposive) yaitu di Kelurahan Surabaya Kecamatan Sungai Serut dan di Kelurahan
Dusun Besar Kecamatan Gading Cempaka. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini
yaitu dua unit industri RMU yaitu industri RMU UD. Halmahera di Kelurahan Surabaya
Kecamatan Sungai Serut dengan tipe mesin Two Pass dan RMU UD. Harapan Maju di
Kelurahan Dusun Besar Kecamatan Gading Cempaka dengan tipe mesin One Pass.
Penentuan sampel ini didasarkan pada pertimbangan industri RMU ini merupakan
3
industri dengan produksi tinggi dan proses produksinya kontinu. Data yang digunakan
dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam
penelitian ini adalah analisis potensi pengembangan dan analisis aspek finansial. Metode
analisis data yang digunakan dalam analisa potensi pengembangan industri ini adalah
metode analisa kualitatif. Analisis kualitatif digunakan untuk mendiskripsikan masalah
mengenai seberapa besar kapasitas industri dibandingkan dengan seberapa besar
kemampuan produksi gabah pada saat ini dapat memenuhi kebutuhan bahan baku
industri-industri RMU di Kota Bengkulu sehingga dapat diketahui seberapa besar
kekurangan (defisit) dan kelebihan (surplus) bahan baku gabah. Analisis aspek finansial
dengan menggunakan metode Discounted Cash Flow Method (metode arus kas yang
didiskonto), yaitu suatu metode untuk melihat perbandingan antara besarnya arus
penerimaan (benefit) dan arus biaya (cost) yang didiskonto dengan menggunakan tingkat
suku bunga bank (discount rate) sebesar 15 % per tahun (Bank BRI). Analisis aspek
finansial dianalisis secara kuantitatif dengan menampilkan angka-angka dengan
menggunakan kriteria investasi yang terdiri dari Gross B/C Ratio, Net B/C Ratio,
Profitability Ratio, Net Present Value (NPV), Payback Periode (PP), Internal Rate of
Return (IRR) dan Analisis Sensitivitas.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan hasil analisis potensi
pengembangan, dapat diketahui bahwa pengembangan industri-industri RMU di Kota
Bengkulu berpotensi untuk dikembangkan berdasarkan kapasitas aktual industri tersebut.
Berdasarkan hasil analisis aspek finansial dapat diketahui bahwa usaha industri RMU di
Kota Bengkulu layak untuk diusahakan atau dikembangkan, yang berarti bahwa
investasi yang dilakukan terhadap industri-industri tersebut dapat memberikan suatu
keuntungan.
Untuk mengetahui sejauh mana usaha industri ini mampu bertahan dengan
adanya perubahan-perubahan yang terjadi akibat pengaruh ketidakstabilan ekonomi
dilakukan analisis sensitivitas dengan menggunakan metode Trial and Error pada
faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan dan pengeluaran. Hasil analisis
sensitivitas menunjukkan jika terjadi kenaikan harga input (bahan baku, BBM) dan
4
penurunan harga output (beras) maka usaha industri ini masih tetap layak untuk
diusahakan atau dikembangkan karena dapat memberikan keuntungan atas investasi
yang ditanamkan.