GAMBARAN PENGETAHUANCAREGIVER DALAM PEMENUHAN NUTRISI PADA LANJUT USIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SUKAMERINDU KOTA BENGKULU

Seiring dengan proses menua berbagai masalah tersebut sering disebabkan karena
kekurangan nutrisi dan akibat penyakit penyerta yang telah diderita, sehingga
peran caregiver sangat penting dalam pemenuhan nutrisi pada lansia dengan
perawatan jangka panjang, dengan demikian penting bagi caregiver untuk
mengetahui kebutuhan energi dan zat gizi, gizi seimbang, bantuk dan tekstur
makanan,pengaturan makanan (diet) bagi lansia sesuai kondisi, keamanan pangan,
tanda - tanda awal gizi kurang, serta cara pemberian makan sesuai kondisi lansia.
Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui gambaran pengetahuan caregiver dalam
pemenuhan nutrisi pada lanjut usia di wilayah kerja Puskesmas Sukamerindu Kota
Bengkulu Metode penelitian berjenis kuantitatif bersifat deskriptif. Populasi pada
penelitian ini berjumlah 30 orang. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik
total sampling, sehingga semua populasi dijadikan responden. Pengumpulan data
penelitian ini menggunakan kuesioner pengetahuan caregiver dalam pemenuhan
nutrisi pada lansia dengan hasil uji validitas dan reliabilitas 0,60. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pengetahuan caregiver dalam pemenuhan nutrisi pada lanjut
usia hampir seluruhnya kategori baik (93,3%), dan sebagian kecil caregiver
dengan pengetahuan cukup (6,7%). Berdasarkan penelitian diharapkan caregiver
dapat mempertahankan dan meningkatkan pengetahuannya untuk memenuhi
nutrisi pada lansia.
Kata kunci: Caregiver, Lansia, Nutrisi