RANCANG BANGUN SISTEM OTOMATISASI PEMILAHAN TELUR AYAM BERDASARKAN KUALITAS TELUR

Telur merupakan sumber makanan yang memiliki kandungan protein yang
dibutuhkan oleh manusia. Umumnya telur akan mengalami penurunan kualitas
setelah disimpan dalam kurun waktu lebih dari dua minggu tanpa adanya perawatan
apa-apa. Menjual stok telur pedagang membutuhkan waktu antara 15 hari sampai
30 hari. Dari rentang waktu tersebut mebuat kualitas telur menurun karna adanya
jeda waktu penyimpanan antara penjual kekonsumen. Hal ini membuat konsumen
kadang kala mendapati telur yang dibelinya dalam kondisi tidak baik. Dengan
demikian untuk menghindari telur yang tidak baik maka pedagang membutuhkan
peran dari teknologi yang diterapkan kedalam mikrokontroler. Alat pendeteksian
kualitas telur dilakukan dengan cara LED akan memancarkan cahaya ke telur dan
sensor TCS34725 akan menerima intensitas cahaya yang dipancarkan pada telur
hasilnya akan ditampilkan di lcd untuk mengetahui kualitas telur tersebut baik atau
buruk yang akan ditempat kan ke karpet telur dengan motor stepper. Data hasil
penelitian apabila nilai ADC (bit) yang terbaca jika nilai ADC > 48 dapat
diklasifikasikan telur dalam kondisi baik apabila nilai ADC ≤ 48 telur
diklasifikasikan dalam kondisi yang buruk. Alat ini memiliki tingkat keberhasilan
dengan tingkat keberhasilan sistem dalam mendeteksi telur kategori baik adalah
94,3% untuk 300 sampel telur baik, tingkat keberhasilan sistem dalam mendeteksi
telur kategori buruk adalah 94,6% untuk 300 sampel telur buruk.
Kata kunci: kualitas telur, peletakan telur, TCS 34725, LED, Motor stepper