PENGARUH GRADING TANDAN BUAH SEGAR KELAPA SAWIT (Elaises guineensis Jacq) TERHADAP KUALITAS DAN RENDEMEN CPO (CRUDE PALM OIL)

Berrdasarkan pernerlitian yang dilakurkan tingkat kermatangan burah kerlapa sawit ataur
fraksi burah kerlapa sawit berrperngarurh tidak nyata terrhadap rerndermern CPO, kadar
kotoran, dan kadar air namurn berrperngarurh nyata terrhadap FFA yang dihasilkan.
Sermerntara trurk ataur kerlompok pada pernerlitian ini mernurnjurkkan adanya perngarurh
nyata terrhadap paramerterr yang diamati.
2. Tingkat kermatangan burah kerlapa sawit mermiliki perngarurh yang signifikan terrhadap
murtur CPO yang dihasilkan, khursursnya kadar asam lermak berbas, namurn tingakat
kermatangan burah kerlapa sawit tidak mermiliki perngarurh terrhadap kadar kotoran dan
kadar air pada CPO.