Efek Penambahan Garam Dapur Terhadap Energi Listrik Yang Dihasilkan Dari Buah Nanas Sebagai Sumber Energi Listrik Alternatif

Limbah kulit nanas di kota Bengkulu terbilang banyak, karena di satu hotel
saja limbah nanas perhari mancapai 7 Kg. Limbah nanas menghasilkan arus
berkisaran 100-an mikro ampere (μA). Penelitian ini menggunakan bahan baku
nanas dengan sel yang bervariasi, mulai dari 3 sel, 6 sel, 9 sel, dan 12 sel.
Penelitian ini juga menggunakan variasi pasangan elektroda yaitu tembaga (Cu) –
seng (Zn), tembaga (Cu) – kuningan (Ku), dan kuningan (Ku) – seng (Zn). Besar
tegangan listrik yang dihasilkan dari ekstrak nanas pada pengujian yang telah
dilakuakan sebesar 8,11V dengan 12 sel baterai.Diantara ketiga pasangan
elektroda yaitu, tembaga (Cu) – seng (Zn), tembaga (Cu) – kuningan (Ku), dan
kuningan (Ku) – seng (Zn) didapatkan pasangan yang terbesar hasil keluaran
tegangannya yaitu pasangan tembaga (Cu) dan seng (Zn) dengan besar tegangan
yaitu 8,51V dan arus 1,31mA. Hal ini dikarenakan beda potensial dari kedua
lempengan sehingga menjadikan tegangan lebih besar pula.Besar atau kecilnya
tingkat keasaman dan kebasahan menentukan besarnya tegangan. Semakin asam
suatu larutan maka nilai tegangan yang keluar akan semakin besar juga demikian
dengan larutan basa maka nilai tegangan juga akan semakin besar. Pada penelitian
asam terdapat pada larutan ekstrak buah nanas dengan nilai pH 3,8 dan tegangan
sebesar 8,51 V, sedangkan larutan basa terdapat pada aquades dengan
penambahan garam dengan pH 8,3 dan nilai tegangan 7,42 V.
Kata kunci : Buah nanas, elektroda, tegangan, larutan, beda potensial.