ISOLASI, KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ENDOFIT BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm.) TERHADAP Bacillus cereus GTK12

Bakteri endofit umumnya hidup di dalam jaringan tanaman dan berpotensi
menghasilkan senyawa bioaktif. Penelitian ini mengisolasi dan mengkarakterisasi
bakteri endofit dari bagian receptaculum, tunas bunga dan braktea bunga
kecombrang (Etlingera elatior (Jack) R. M. Sm.) serta menguji kemampuannya
sebagai penghasil senyawa metabolit yang dapat menghambat pertumbuhan Bacillus
cereus GTK12. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat dan
karakteristiknya melalui pengamatan morfologi (elevasi, tepi, penampakan dan
warna) koloni, mikroskopis, dan metabolismenya serta mengetahui kemampuan
bakteri endofit yang diisolasi dari bagian receptaculum, tunas bunga dan braktea
bunga kecombrang dalam menghambat pertumbuhan Bacillus cereus GTK12.
Penelitian dilakukan selama tiga bulan (MaretMei 2025) dengan isolasi bakteri
endofit menggunakan metode gerus, pengenceran bertingkat, dan purifikasi gores
kuadran. Identifikasi dilakukan melalui pengamatan morfologi koloni, pewarnaan
Gram, dan uji biokimia. Hasil menunjukkan 35 isolat bakteri endofit berhasil
diisolasi dengan distribusi genus Micrococcus, Paracoccus, Bacillus, Enterococcus,
Staphylococcus, dan Microbacterium. Genus Micrococcus dan Enterococcus
ditemukan pada semua bagian bunga, Staphylococcus dan Microbacterium hanya
pada bagian braktea, sedangkan Paracoccus pada bagian receptaculum. Uji antagonis
menunjukkan 12 isolat mampu menghambat Bacillus cereus GTK12, dengan
aktivitas terbesar pada isolat BBK2 (30) dari braktea (zona hambat 4,70 mm
menggunakan pelet) dan RBK1 (5) dari receptaculum (zona hambat 4,25 mm
menggunakan supernatan). Bakteri endofit dari bagian receptaculum dan braktea
terbukti efektif menghambat Bacillus cereus GTK12, sementara bakteri endofit dari
bagian tunas bunga memiliki aktivitas antibakteri yang lebih terbatas.
Kata Kunci : Antimikrob, Bacillus cereus GTK12, Endofit, Kecombrang