UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL DAUN DAN BUNGA SERUNI (Sphagneticola trilobata (L.) Pruski ) TERHADAP PERTUMBUHAN Enterococcus faecalis ATTC 9027 dan Candida albicans

Infeksi yang disebabkan oleh bakteri dan jamur masih menjadi masalah kesehatan
yang signifika, terutama di daerah tropis salah satunya Indonesia, di mana iklim di
Indonesia sangat mendukung pertumbuhan mikroba patogen. Penelitian ini
bertujuaan untuk mengetahui aktivitas antimikroba dari ekstrak etanol daun dan
bunga seruni (S. trilobata) dalam menghambat pertumbuhan E. faecalis dan C.
albicans pada konsentrasi 6,25%, 12,5%, 25%, 50%, 75% serta untuk mengetahui
senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etanol daun dan bunga seruni
(S. trilobata). Pembuatan ekstrak daun dan bunga seruni dilakukan dengan metode
maserasi dengan pelarut etanol 96%. Uji aktivitas anitimikroba dilakuakan dengan
menggunakan 7 perlakuan dan 2 ulangan menggunakan metode difusi cakram. Hasil
skrining fitokimia dilihat dengan reaksi pengendapan perubahan warna. Ekstrak daun
dan bunga seruni memiliki aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri E. faecalis
dan C. albicans. Konsentrasi minimum ekstrak daun seruni terhadap pertumbuhan E.
faecalis yaitu konsentrasi 75% dengan zona hambat 2.97 mm kategori lemah dan
pada bunga seruni terhadap E. faecalis yaitu konsentrasi 75% dengan zona hambat
11.57 mm kategori kuat. Pada ekstrak daun seruni tidak mempunyai daya hambat
dalam menghambat pertumbuhan C. albicans. Konsentrasi minimum ekstrak bunga
seruni terhadap pertumbuhan C. albicans yaitu konsentrasi 75% dengan zona hambat
11.8 mm kategori kuat. Uji aktivitas ekstrak S. trilobata terhadap E. faecalis dan C.
albicans dianalisis menggunakan aplikasi SPSS dengan uji ANOVA dan uji Duncan.
Hasil uji dari ANOVA didapatkan nilai signifikan kurang dari 0.05 yaitu sebesar
<0.01 sehingga berpengaruh nyata. Ekstrak daun dan bunga seruni dapat digunakan
sebagai baha sediaan farmasi atau antibiotik dimasa depan.
Kata kunci: Penyakit infeksi, Sphagneticola trilobata, Enterococcus faecalis,
Candida albicans, Difusi cakram.