FORMULASI DAN UJI SIFAT FISIK TABLET HISAP EKSTRAK KULIT BUAH JERUK KALAMANSI (Citrus macrocarpa Bunge) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AMILUM BIJI DURIAN (Durio zibethinus L) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT

Jeruk kalamansi (Citrus macrocarpa Bunge) mengandung flavonoid dan vitamin C
yang memiliki aktivitas antioksidan. Limbah kulit buahnya berpotensi sebagai
bahan aktif sediaan farmasi, salah satunya tablet hisap. Amilum biji durian (Durio
zibethinus L) yang kaya amilosa dan amilopektin dimanfaatkan sebagai bahan
pengikat alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi
konsentrasi amilum biji durian (15%, 20%, dan 25%) terhadap sifat fisik tablet
hisap ekstrak kulit jeruk kalamansi serta menentukan formulasi terbaik. Metode
pembuatan tablet menggunakan teknik granulasi basah. Evaluasi dilakukan
terhadap sifat fisik granul (kecepatan alir, sudut diam, dan kompresibilitas) dan
tablet (organoleptis, keseragaman bobot, ukuran, kekerasan, kerapuhan, dan waktu
hancur). Hasil menunjukkan semua formula memenuhi persyaratan Farmakope
Indonesia, namun formula dengan konsentrasi pengikat 25% (F3) memberikan hasil
paling optimal dalam hal kekompakan, waktu hancur, dan kestabilan bentuk tablet.
Kesimpulan dari penelitian ini, ekstrak kulit jeruk kalamansi dapat diformulasikan
menjadi tablet hisap dengan bahan pengikat amilum biji durian, dan konsentrasi
25% merupakan formulasi terbaik secara fisik.
Kata kunci : Amilum Biji Durian, Bahan Pengikat, Granulasi Basah, Kalamansi,
Tablet Hisap