ANALISIS PENGENDALIAN MUTU PAVING BLOCK PADA PERUSAHAAN JAYA SANITER (STATISTICAL QUALITY CONTROL)

Penelitian yang dilakukan pada perusahaan Jaya Saniter ini bertujuan
untuk dapat mengetahui apakah kualitas produk yang dihasilkan telah sesuai
dengan standar yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Produk yang berkualitas
merupakan tuntutan yang mesti dipenuhi oleh perusahaan, salah satu cara
mengetahui produk tersebut sesuai dengan standar mutu adalah dengan
melakukan pengendalian mutu. Pengendalian tersebut dimulai dari proses
penerimaan bahan baku, pengendalian selama proses produksi hingga produk
akhir.
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang
diperoleh dengan cara observasi dan dokumentasi. Teknik pengambilan sampel
yang digunakan adalah Random Sampling. Objek dari penelitian ini adalah paving
block. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produk paving block yang
diproduksi oleh Perusahaan Jaya Saniter sehingga dapat diketahui penyimpangan
standar mutu masih dalam batas-batas pengendalian atau tidak. Metode analisis
yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis kuantitatif yang menggunakan
Statistiqal Quality Control dengan metode mean chart.
Berdasarkan hasil analisis diketahui nilai rata-rata penyimpangan standar
mutu (P) adalah 0,0302, Upper Control Limit (UCL) dengan nilai 5,98 dan Lower
Control Limit (LCL) dengan nilai 0,006. Hasil penetian juga menunjukkan bahwa
mutu produksi paving block Perusahaan Jaya Saniter masih belum dapat
dikendalikan dengan baik, dimana hanya 42,93% (127 dari 4200 buah paving
xviii
block yang diteliti). Hasil ini masih tinggi dari yang ditetapkan oleh perusahaan
yaitu 2%, meskipun masih berada diantara garis UCL dan LCL.
Ada beberapa implikasi strategis berdasarkan hasil penelitian, seperti yang
telah diketahui bahan baku merupakan faktor yang paling mempengaruhi kualitas
dari produk akhir. Data penelitian menunjukkan produksi paving block yang
dihasilkan masih berada diluar batas toleransi yang ditetapkan oleh perusahaan.
Perusahaan perlu melakukan tindakan agar kedepannya produksi yang dihasilkan
lebih optimal. Untuk mengatasi masalah tersebut ada beberapa strategi yang bisa
dilakukan oleh perusahaan yaitu yang bersifat jangka panjang maupun jangka
pendek.
Dalam jangka pendek perusahaan bisa melakukan pengawasan ataupun
arahan dari tingkat bawah dalam hal ini produsen yang menjual pasir. Pasir yang
baik dan bagus untuk beton agar menjual bahan baku yang tidak baik tetapi juga
memperhatikan kualitas dari pasir sebagai bahan baku. Para karyawan juga
diberikan arahan serta penyuluhan sehingga kualitas dari paving block akan
meningkat dan menjadi lebih baik kedepannya. Secara jangka panjang perusahaan
sebaiknya menambah lahan tempat pengeringan dari paving block itu sendiri agar
produk pecah dapat dikurangi. Melakukan perawatan- peralatan secara rutin,
tidak hanya dilakukan ketika mesin mengalami kerusakan namun dilakukan
secara berkala agar produk yang dihasilkan semakin baik kedepannya, serta
mengevalusi tim pengawas yang bertugas ataupun menambah tim yang bertugas
mengawasi dan memeriksa ulang kinerja pekerja sehingga dapat mengurangi
kesalahan yang disebabkan oleh human error.
Kata Kunci : Pengendalian Mutu,Mean Chart,Control Chart,UCL Dan LCL